Foto detalle de un plato de arepas junto a brotes verdes y medio aguacate con tomate, todo salteado con semillas de Chía.

Showcooking Venezolano

Ven a conocer un país y una cultura diferente sin necesidad de viajar en avión. Cuando conocemos, aunque sea un poquito, otra cultura nace un sentimiento de empatía y por tanto de solidaridad con otros pueblos.

En este viaje a Venezuela degustaremos los platos cocinados por la venezolana Hierbas Dulces Gourmet, el menú será vegano y sin gluten, incluyendo alguna opción vegetariana. Habrá cocina en vivo (showcooking).

La gastronomía venezolana es toda una explosión de aromas y sabores que confluyen en una cocina con gran personalidad y llamativos colores, con influencia europea y raíces indígenas. Abundan el maíz,  la yuca, plátano, tubérculos…, quizá el plato más conocido sea la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz que se sirve relleno con otros alimentos.